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長崎県生月島より


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マダイ イサキ トビウオ
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ツバス(ブリの子) ヤリイカ クロカマス
ツバス ヤリイカ クロカマス
マアジ アオリイカ(ミズイカ) コウイカ
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ネリコ
(アカハナ・カンパチの子)
キンメダイ ウスバハギ
ネリコ(アカハナ・カンパチの子) キンメダイ ウスバハギ
タチウオ クロムツ ソーダガツオ
タチウオ クロムツ ソーダガツオ
ヒラメ カワハギ スズキ
ヒラメ カワハギ スズキ
アンコウ フグ
アンコウ メイチダイ
メイチダイ
フグ
サザエ お魚プール(発送前) メジナ(クロ)
サザエ メジナ
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●魚調理レシピ
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■レシピ

 ・炊飯器で作る鯛飯
 ・土鍋で作る鯛飯
 ・筋子でイクラ作り
 

  
■さばき方

▼魚さばき
 ハジメの一歩

 鰺(アジ)
 ・カマス
 
 ・スズキ(セイゴ)
 ・鯛の丁寧さばき
 ・鯛の刺し身作り
 ・ヒラメの5枚おろし

 ・カワハギ
 ウスバハギ

 
 ・カサゴ
 ・オコゼ
 ・ウチワエビ

 ・サザエ
 ・殻付ホタテ
 ・岩ガキ


▼お魚探険